Món cá kho tộ đậm đà, thơm phức sẽ khiến bữa ăn luôn hấp dẫn.
Cach lam ca kho to : Bật mí cách làm cá kho tộ ngon nhất

Nguyên liệu gồm có:

- 1 con cá da trơn (basa, cá nheo, cá bò,…), cắt khúc vừa ăn

- 120ml xì dầu ngọt (có bán ở siêu thị)

- 50ml nước mắm; 15 gram đường; 1 củ hành, xắt nhỏ; 4 tép tỏi; 2 quả ớt, xắt lát; 15 gram hạt tiêu

ca kho to dam da ngon com - 1

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Khuấy đều nước mắm, xì dầu ngọt, đường và nước cho đến khi đường tan.

Bước thứ hai(2): Trong một nồi đất sét (tộ) cỡ trung bình (nếu không có tộ, có thể kho ở nồi thường), nấu nóng 1 muỗng dầu chiên, thêm tỏi, hành và ớt vào xào trong 2-3 phút.

Thêm hỗn hợp nước tương ngọt vào chảo, nấu sôi sau đó hạ lửa và đun nhỏ trong 5 phút.

Bước thứ ba(3): Cho cá vào, giữa lửa nhỏ ở trong 10 phút. Sau đó, sử dụng kẹp gắp thức ăn, nhẹ nhàng lật cá, nấu cho đến khi nước cá kho cạn còn một nửa hoặc cạn gần hết (khoảng 10 phút).

ca kho to dam da ngon com - 2

Giảm nhiệt và rắc ít hạt tiêu lên trên. Cho cá kho ra đĩa hoặc bát, trang trí ít hành, mùi, ớt.

ca kho to dam da ngon com - 3

Món cá kho tộ khiến bữa ăn ngon hơn dù là mùa nào đi nữa.

ca kho to dam da ngon com - 4

ca kho to dam da ngon com - 5

ca kho to dam da ngon com - 6

Mong các bạn thành công và ngon miệng với cách làm cá kho tộ!

Hãy chia sẻ và tìm kiếm những kinh nghiệm, bí quyết và các công thức nấu ăn

tại Hội các mẹ thích nấu ăn bạn nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam ca kho to ca kho ca da tron

cá bớp ba lửa mận bắc banh mousse thịt chân giò nấu đông Đui ga nuong NAU cach lam gỏi mit non cách làm cá kho Cá bớp ngon quên sầu thịt hộp che ba ba cach nau che ba ba ngon hàn quốc vỏ cam món ngon tết trung thu x脿o CÄË đồ nộm xoài công thức soup bắp xay sữa trứng dưa cải bún rêu cha trung mi chien trung ³n cây thông Noel rau ma snack khoai lang mit non Cach nau hu tieu Bánh deo Cach nau mon Món ăn miền Trung 四方粽子 bún măng vịt ba rọi sốt kim chi kim chi Cach nau xoi vo may Riềng năm mới sổ tay List Cơm ba rọi canh rau ngót Toc Bánh kem trứng xào me bap cai cuon thit sot ca ngon xúc xích miẠcỏ rau chọn Người nem chuối luoi lon ham nau canh thanh long ngon cham siro dâu đá bào thit ga hap bo hap la sen ngon Cach lam banh cach lam banh vi so co la Món ăn ngon nhưng ba roi cuon nam ngon chè kho đậu xanh cach lam sinh to xoai midori trà chanh dây no nau nhanh đặc biệt rèm cửa sổ chả cá chiên Đặc Sản Xì xụp bánh canh cá bã trầu cach lam thit bo xôi mít thịt kho mắm ruốc quà chia sẻ mẹo vặt oc giac Cơm rang kem dâu nấu bún gạo cach che bien che đậu bắp xào banh goi goi xoai xanh bà nh kem tra xanh chảy nước mắt banh mi bo kho thịt cốt lết bò xiên nướng chè đậu đen nha đam 5 loại quả rất tốt cho bà bầu món bún ngon lọ hoa bánh bèo quán ăn no không sợ béo bo kho banh mi bo kho thom ngon hướng dẫn nấu dầu dừa banh khoai lang ngon thit vit chien thuc don ngon canh ngao nau doc mung món nướng ba rọi nướng riềng mẻ cach lam oc nau chuoi dau thịt heo cuộn giá đỗ nem chua cach lam bun xao thit cay phuong phap nau nuong ga nuong Món Kho Lá dứa Làm bánh Pizza ca ngu sot bo chanh cá basa kệ công thức nấu ăn gùng lãnh